Mauro Sebaste erzeugt einen außergewöhnlich guten Barbera. Ein Paradebeispiel, mitreißend, feurig und mit dem geschätzten Barbera-Biss. Er verfügt über einen vollen Körper, eine dichte, vielschichtige Struktur und gute Länge. Ein Teil ist in großen Fässern aus Alliereiche, der andere in Barriques ausgebaut.

Empfehlung: Hervorragend zu kräftigen Speisen, Lamm, Wild und Wildgeflügel.
Trinkbar: bis 8 Jahre ab Jahrgang
Trinktemperatur: 16° C