Ein ungewöhnlicher Grappa, gewonnen aus dem Trester von Cabernet Sauvignon Trauben. Sein Duft erinnert an getrocknete Früchte, Rosen und Mandeln. Im Mund setzt sich dieser Eindruck fort. Diese Eigenschaften machen den Grappa von Miolo zu einem wunderbaren Erlebnis nach einem guten Essen. Ein ebenso zarter wie komplexer Digestif.
Ideale Trinktemperatur: 16ºC.